1 kg bengkwang
1 bh wortel
300 gram daging babi
50 gram jamur
50 gram tepung sagu
2 sdm tepung kanji
50 gram bawang putih
Kulit siomay sesuai keperluan
Sahang, micin, lada secukupnya
Proses Pembuatan:
Semua bahan-bahan yang sudah dicincang seperti daging, bawang putih, dan udang ebi serta bengkwang dan wortel yang sudah di parut dan juga jamur dan ebi yang sudah digoreng.
Aduk bahan-bahan tersebut dengan tangan sampai benar-benar rata.
Kemudian, bentuk adonan tersebut menjadi bulat.
Setelah itu, bungkuslah adonan tersebut dengan kulit siomay yang sudah disiapkan sebelumnya.
Kukus selama 15 menit sampai matang
